发布日期:2024-09-27 14:27 点击次数:81
在秋日的温馨氛围中,一款源自匠心独运的照烧鸡腿饭悄然成为餐桌上的亮点,它不仅承载着对好意思食的无限追求,更和会了东西方烹调的精髓,让东说念主在品味之间,仿佛穿越至一场味蕾的大师旅行。
这不单是是一齐菜,它是视觉与味觉的双重盛宴。初见之下,照烧鸡腿饭以其独到的色泽引东说念主遏制,鲜美的鸡腿肉被浓郁的照烧酱汁牢牢包裹,如同夕阳下水光潋滟的海面,散逸着诱东说念主的光辉,与翠绿的西兰花、橙黄的胡萝卜风趣无限,颜色斑斓,宛如一幅全心嘱托的秋日情景画,让东说念主一眼便心生温存。
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而当这盘厚味被轻轻送进口中,那档次分明的口感更是让东说念主讴歌不已。鸡腿肉经由全心腌制与慢火煎制,外表微焦而内里依旧保持着嫩滑多汁,每一口皆是对味觉的极致宠溺。照烧酱汁的香甜与鸡肉的鲜好意思好意思满和会,既有蜂蜜的温润甘甜,又不失生抽、老抽的甘醇底蕴,再搭配上浅浅的料酒香气,使得整说念菜品口感丰富,回味悠长。
更令东说念主称说念的是,这款照烧鸡腿饭在追求厚味的同期,也不忘兼顾养分与健康。鸡腿肉当作优质卵白质的开始,富含东说念主体所需的多种氨基酸,搭配富含维生素与矿物资的西兰花与胡萝卜,不仅为菜品增添了簇新的口感与丰富的颜色,更使得整餐的养分价值获得了全面的提高。在这个需要进补的秋季,这么一齐既厚味又养分的好菜,无疑是家庭餐桌上的不二之选。
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此外,照烧鸡腿饭的下饭性亦然其弗成多得的一大优点。那浓郁的酱汁,非论是淋在米饭上还是平直拌入,皆能让世俗的米饭顷刻间变得不再世俗,每一粒米皆吸饱了酱汁的精华,变得油亮可口,让东说念主食欲大增,即等于再挑食的孩子,也难以不平这份来自味蕾的诱导。
照烧鸡腿饭以其独到的口感、诱东说念主的色泽、丰富的养分以及绝佳的下饭性,成为了好多东说念主心中的好意思食挚爱。它不单是闲隙了咱们对好意思食的基本需求,更谢世俗的日子里,为咱们带来了一份来自味蕾的惊喜与感动。在这个秋季,不妨亲手制作一份照烧鸡腿饭,与家东说念主分享这份温馨与好意思好,让爱与好意思食同业。
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【照烧鸡腿饭】图片
制作配料:鸡腿3只 西兰花适量 胡萝卜半个
酱汁:2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蜂蜜 3大勺净水 1/3勺盐
制作次序:图片
1、准备3个鸡腿,先把鸡腿去骨清洗干净;
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2、然后沥干水分,放在盘子里,加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐,持拌均匀,然后腌制15分钟傍边;
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3、调个酱汁:2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蜂蜜 3大勺净水 1/3勺盐拌均匀放在碗中备用;
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4、西兰花掰成小朵、胡萝卜切片后放在滚水中焯水1-2分钟傍边,捞出备用;
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5、平底锅刷一层植物油,油热后放入鸡腿中小火慢煎,盖上锅盖焖上8-10分钟;
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6、煎至两面金黄色即可;
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7、然后把酱汁倒进去,把酱汁收一收,临了留出极少汤汁即可;
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8、再把鸡腿肉切成小块,把西兰花、胡萝卜摆放进去,再把汤汁浇上去;
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